Landbageriet er et statskontrolleret økologisk bageri med speciale i produkter af glutenfri råvarer.

Vi har en stor variation af speltprodukter lavet af biodynamisk speltmel, der omfatter mange typer brød og boller af spelt samt mange lækre kager. Desuden forskellige rugbrød uden tilsat hvede og bagt på surdej. Endelig har vi en række brød og boller, der indeholder hvede, men ligesom alle øvrige produkter er fri for melmix, sukker, æg, mælk, og usunde fedstoffer.